Description produit: La farine de chanvre est un produit alimentaire largement méconnu et pourtant très intéressant:  son l’utilisation remonte à l’Antiquité ( civilisation anciennes de Chine et d’Inde). Elle est obtenue à partir des graines de chanvre, une plante qui contient de nombreux nutriments essentiels pour la santé. La farine de chanvre est une source riche en protéines, en fibres alimentaires, en acides gras essentiels et en minéraux.

La farine de chanvre est une alternative saine et naturelle à la farine de blé, qui est souvent raffinée et dépourvue de nutriments essentiels. Elle a une texture fine et légèrement granuleuse et une saveur légèrement noisette. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes, y compris les pains, les pâtisseries et les smoothies.

Conseils d’utilisation: La farine de chanvre est un ingrédient polyvalent ( sans gluten ) qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Elle peut être utilisée comme substitut de la farine de blé dans les recettes de pâtisserie, comme ingrédient dans les smoothies et les boissons protéinées ou encore en tant que liant, dans les soupes et les sauces.

Elle peut également être utilisée comme panure pour les viandes et les légumes, ajoutant des protéines, une texture croquante et une saveur unique à vos plats préférés.

 N.B: La farine de chanvre a des avantages culinaires uniques par rapport aux autres farines. Elle est plus facile à digérer que la farine de blé et ne contient pas de gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes souffrant d’intolérance ou d’allergie au gluten. De plus, elle a une teneur élevée en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes suivant un régime alimentaire à haute teneur en protéines et cherchant à maintenir une alimentation saine et équilibrée.